Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires /plastiques à base de UNI EN 1186-5: 2003
Lorsque les vernis doivent servir au revêtement de surfaces en bois des aménagements de magasins du secteur des denrées alimentaires, un organisme de contrôle devra certifier la conformité alimentaire en fonction du § 31, partie 1, de la loi allemande sur les denrées alimentaires et les biens de consommation. Le test couvre trois secteurs :
Les résultats des contrôles feront l‘objet d‘un certificat de contrôle et, le cas échéant, la conformité alimentaire sera certifiée. A titre d’exemple : ce test est obligatoire pour les revêtements intérieurs des boîtes de conserves alimentaires.
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