Materialer og genstande bestemt til kontakt med fødevarer / plastbaseret på UNI EN 1186-5: 2003
Skal lakker bruges til lakering af træflader i butikker inden for levnedsmiddelområdet, bør der forinden indhentes en attestation om produktets ufarlighed fra en uafhængig kontrolinstans i henhold til § 31 stk. 1 i den tyske Levnedsmiddellov (Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz). Testen omfatter tre områder:
Resultaterne af undersøgelsen sammenfattes i et kontrolbevis og der udstedes evt. en attest om produktets ufarlighed. Denne test er for eksempel obligatorisk ved indvendige belægninger i fødevarekonserves.